Sonntag, 28. April 2013

Massenproduktion

für das Jahresfest der Evangelischen Frauenhilfe

120 dieser kleinen Give aways habe ich zum Jahresfest meiner Frauenhilfe gemacht und 120 Flaschenhänger. Da immer nur ein sehr kleines Materialbudget zu Verfügung steht musste ich statt Schleifenband schnödes Kräuselband aus dem Bestand nehmen. Aber allen hat die süße Verpackung gefallen und der gedeckte Tisch sprach für sich.





Donnerstag, 25. April 2013

Danke


"Freundinnen sind wie Schuhe:
Wenn man jung ist kann man nicht genug davon haben;
später stellt man fest, dass es immer die gleichen sind,
mit denen man sich wohlfühlt."
Marion Kühl

Nach langer Zeit melde ich mich hier auf meinem Blog zurück.
In der Zwischenzeit hatte ich Geburtstag und eine kleine Op. zu überstehen. Um so mehr freue ich mich über all die lieben Mails, SMS, Telefonate und Karten sowie Geschenke, die mich erreichten.

Bald gibt es hier wieder regelmäßig etwas zu sehen und morgen wieder clean and simple - wie ich das vermisst habe.

Der Spruch passt einfach zu all den Dingen, die ich in den letzten Wochen erlebt habe.

Samstag, 6. April 2013

Liebe Ostergrüße

Osterstempel habe ich nicht in rauen Mengen, aber diesen musste ich mir während der Sale-a-bration einfach gönnen.
Die Karten war für ein Wichteln in der Bastelzeitung mit Thema "Grün" - die Spitzendeckchenstempel kommen leider immer zu kurz, dabei liebe ich sie.

Freitag, 5. April 2013

Massenproduktion und Sammeltick

Zur Osterkaffeestunde unserer Frauengruppe habe ich 80 simple Telleraufleger gebastelt - ich hätte sie gern noch gemattet, aber das wäre kurzfristig zu viel Arbeit gewesen. Sie wurden auf eine schöne gelbe Serviette gelegt und sahen dann auch sehr dekorativ aus.


Das ich Jäger und Sammler bin hat man hier ja schon oft gelesen - an Blechdosen, ob alt oder neu, groß oder klein kann ich nicht vorbeigehen. Schon lange hatte ich beim Discounter mit dieser Dose geliebäugelt und vor den Ostertagen war sie dann reduziert. Gefüllt war sie mit einer Backmischung - ich stehe ja nicht so auf Fertigmischungen, aber diese Butterplätzchen konnte man dank zugefügter Butter ganz gut essen. das tollste waren die Aufleger - Backoblaten von Küchle mit den süßen Motiven bedruckt

Haben sich wirklich gut auf unserer Ostertafel gemacht.



Mittwoch, 3. April 2013

Heute erst mein superschnelles leckeres Rezept für einen Tortenboden - er hat eine gute Stabilität auch bei feuchtem Belag.

125 g Butter schmelzen mit
125 g Zucker und
4 Eigelben schaumig schlagen
mit
80 ml Milch
und 3 Teelöffeln Backpulver verrühren

Umluft ca. 30 Minuten - je nach Herd

Da ich so "dicke" Böden nicht mag habe ich das Rezept auf diese Maßeinheiten abgeändert:

95 g Butter
95 g Zucker
3 Eigelb
60 ml Milch
110 Mehl
2 Teelöffel Backpulver

Da bleibt jeder gekaufter auf der Strecke und Dank Microwelle und Küchenmaschine ist der schnell gemacht, Form sorgfältig buttern und mit Paniermehl ausstreuen dauert ein bisschen und während er im Ofen ist wird das Obst vorbereitet.

An Ostern gab es auch den leckeren Toffifeelikör aus dem Thermomix nach einem Rezept von Thermifee. Die macht unterhaltsame Videos auf YouTube über unseren lieben Thermi.

Ich werde das Originalrezept aber demnächst etwas abwandeln denn uns war der Likör nach einem Tag zu dick - ansonsten köööööööstlich.

Montag, 1. April 2013

Oster Leckereien

bei uns traditionell und weil es zu anderen Gelegenheiten andere Rezepte gibt, aber man kann sie durchaus auch sonst backen. Der Hefezopf ist bei uns immer mal wieder gewünscht, besonders wenn neue Marmelade gekocht wird.


Die Rüblimuffins - Rezept hier- auch nach einigen Tagen noch saftig


Mein Hefezopf - leider etwas dunkel geworden - ich glaube mein Herd gibt seinen Geist auf.
Rezept stammt aus einer Familie und Ich, die ich jeden Monat an der Supermarktkasse kaufe (typischer Rezeptewahn ;-))

 Rezept für Hefezopf

500 g Mehl
1 Würfel Hefe
50 ml lauwarmer Milch
1 Eßl. Zucker einen Vorteig herstellen
und 20 Minuten an einem warmen Ort gehenlassen.

 100 g Butter zerlassen
Vorteig mit Butter
1 Ei
130 lauwarmer Milch
1 Prise Salz
70 g Zucker
zu einem Teig verkneten
30 - 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen
je länger - je lockerer
 dann aus 3 Strängen einen Zopf flechten

nochmal 30 Minuten gehen lassen und dann auf 150 Grad Umluft

30 Minuten backen

Ich bepinsele ihn sonst nicht mit einer Mischung aus einem Eigelb und Milch dann wird er auch nicht ganz so braun

Dieses Jahr habe ich den Teig zum ersten mal im Thermomix zubereitet und das Ergebnis überzeugte.

Dann darf unser Dänischer Eiersalat auch nicht auf dem Tisch fehlen.

Am Nachmittag gab es dann unseren Lieblingstortenboden mit Tortenpfirsichen und Toffifeelikörchen aus meinem lieben Thermofix. Rezepte gibt es im nächsten Post, denn jetzt geht es zum Osterspaziergang denn die Sonne strahlt - warm anziehen ist aber trotzdem angesagt.

Euch noch einen schönen Ostermontag.