Samstag, 7. Oktober 2017

Hurra, ich habe gewonnen!!!!!!!!!!!!!!

Einer meiner absoluten Lieblingsblogs, wenn es um Scrapbooking geht ist scrap-Impulse.
Ich lese dort schon seit ewigen Zeiten mit. Barbaras Kreativität, ihre Reisen, aber besonders auch ihren Verlust, den sie bewundernswert meistert(e) sowie ihr Alltag berühren und inspirieren mich.
Sie hat so tolle Vorschläge zu Reisealben und ihre Tipps haben mir bei meiner Mutter-Tochter Reise in die USA viele Anregungen gegeben, ihre Kauf- und Ausgehempfehlungen habe ich schon oft genutzt. Irgendwann schaffe ich es sicher auch mal zu einem Workshop.

Regelmäßig habe ich früher bei ihrem Freitagsfüller mitgemacht (ich versuche wieder reinzukommen) und bei ihren tollen Verlosungen bin ich auch immer wieder dabei.

So auch bei der Verlosung von tollen Alexandra Renke Paketen mit Überraschungen aus ihrer neuen Reiseserie. Letzten Sonntag habe ich mich dann nach einem Nachmittag voller Vorbereitungen für den 25. Geburtstag von Kind Nr. 2 entspannt daran gesetzt in meinen Lieblings-Blogs zu lesen und gleich im ersten Blog lese ich, das ich GEWONNEN habe.

Im Kommentar sollte man beschreiben, was man noch alles reisetechnisch verscrappen will und wohin die nächste Reise gehen soll.

Aber schaut doch selbst bei Barbara

Freitagsfüller am Samstag


FREITAGSFÜLLER

1. Nichts und niemand bekommt mich dazu, jemanden aus meiner Familie fallen zu lassen.
2. Kürbissuppe  erinnert mich daran, dass es jetzt Herbst ist.
3. Ich kann einfach nicht, ohne etwas selbst zu machen leben.
4. Handlettering und Bergsteigen sind zwei Sachen, die ich ausprobieren möchte.
5. Wenn das Leben dir Zitronen gibt, mache Limonade draus. Leicht gesagt, klappt oft, aber nicht immer.
6.  Weihnachten in meiner (damals) Riesenfamile ist eine meiner schönsten Kindheitserinnerungen.
7. Was das Wochenende angeht habe ich Freitag die Ausstellung "Der Luthereffekt" gesehen, heute habe ich Wintervorräte für Kind Nr. 1 angelegt und mit diesem und dem Ehemann einen gemütlichen Herbsttag verbracht und Sonntag möchte ich eine weitere Ausstellung besuchen !

Einen Tag zu spät, aber mal wieder an der Zeit in den Freitagsfüller einzusteigen.
Macht doch auch mit bei Barbara

Samstag, 24. Juni 2017

Sommer-Blog-Hop


Sehr gern mache ich wieder bei Katrins Sommer Bloghop mit.

Das Thema lautet "Grüße aus der Küche



Dafür habe ich ein herzhaft-fruchtiges Erdbeer-Chutney mit Ingwer zubereitet. Das Rezept ist vegan und stammt aus der Schrot&Korn von Juni 2017. Ich habe es für diesen Blog-Hop zum ersten Mal zubereitet.

Man nehme:

2 rote Zwieblen
Ca. 4 cm Ingwer
500 gr. Erdbeeren
1 kleine rote Chili (ich habe eine getrocknete Schote genommen)
75 ml Aceto Balsamico Bianca
100 gr Rohrohrzucker
1Teelöffel gelbe Senfkörner

Die geschälten und halbierten Zweibeln in Spalten schneiden, Ingwer fein würfeln, Chilischote entkernen und fein hacken. Erdbeeren halbieren.

Zusammen mit den übrigen Zutaten in einen Topf geben und aufkochen. Bei kleiner Hitze 15-20 Minuten vor sich hin köcheln lassen.

Kochend heiß in saubere Gläser füllen, sofort verschließen und 20 Minuten auf den Kopf stellen.

Da ich ja ein absoluter Thermomix-Fan bin habe ich mein Chutney im Thermi hergestellt:

Zwieben halbiert, Ingwer und Chilischoten 5 sec. Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel herunterschieben. Die restlichen Zutaten dazu geben und 5 Min/100 Grad/Stufe 1/Linkslauf aufkochen lassen. Dann weiter 6 Min/90 Grad/Stufe 1/Linkslauf.

Wie oben beschrieben in Gläser füllen!!!

Das Chutney hält sich verschlossen mehrere Monate angebrochen im Kühlschrank aufbewahren.
Es soll toll zu Sauerteigbrot mit Ziegen- oder würzigem Hartkäse schmecken.

Ich habe es nur nach dem Kochen probiert. Muss es selbst erstmal verkosten.

So und jetzt hüpft ihr weiter zu  Kerstin

Ein großes Dankeschön an Katrin für das Organisieren des Sommer-Blog-Hop.

Freitag, 23. Juni 2017

Sommer Blog-Hop bei Katrin

Da mache ich doch gern mit.

https://4.bp.blogspot.com/-S4tuBUGwjbs/WUdjtRoV1pI/AAAAAAAASrM/zOaVqOUap4MutwdBXr0tIsGwq_QxmqrewCLcBGAs/s1600/2017_06_18_3.jpg

In den letzten Wochen habe ich wieder vermehrt auf Blogs gestöbert und unter anderem bei Rosi  und auf diesem interessanten Blog die Motivation gefunden, meinen Blog wieder aufleben zu lassen.

Aber dazu demnächst mehr. Freut Euch erstmal auf ein tolles Rezept am Samstag.